吉井 朱美
Akemi Yoshii

foodtale collector ｜ライター＆食文化史研究家

マドラス、シドニー、室積——三つの港を起点に、食と物語を通して記憶を辿る旅を続けています。
India, Japan, Australia & beyond — tracing memories through food, stories, and rituals.

Writing
隠れた輝きを見つめる

食 · 文化 · 文学・旅 · 歴史 · アジア
food · culture · literature · travel · history · Asia


まだ言葉になっていない価値を見つけ、それがもっともよく輝く文脈で伝えることを大切にしています。

Storytelling
そこにしかない物語を語る

コンセプト · ブランディング · 地域プロジェクト
concept · branding · local project

人、物、場所にまつわる固有の物語を見つけ出し、無二の魅力を伝えます。

Translation
言葉の声を捉える

フードライティング・ビジネスコンテンツ・エッセイ · 文学
food writing · commercial writing · essay ·literature

書き手や作り手の想い、その背景にある文化や感覚ごと、そこに息づくものを伝えます。

Research
光と影を追う

文化史 · 食文化 · アジア · インド
cultural history · food culture · Asia · India

場所と人と記憶をつなぎ、表に出ていない文脈を掘り起こします。