2022年– date –

『料理通信』JOURNAL / 世界の食トレンドでバンガロール（ベンガルール）の本格派ラーメン店「ナル・ヌードルバー（Naru Noodle Bar）」を紹介しました。(the photo above by Atul Pinheiro) https://r-tsushin.com/journal/world/india_2022_12/#page-1 ...

結婚や引っ越しはおあずけ月間 もしマドラスで7〜8月に結婚や引っ越しを考えるなら、少々注意が必要だ。 というのも、タミル暦４番目の月であるAadi(アーディ）(7月中旬〜8月中旬）は、マールガリ月と同じように、神の月とされ、結婚式、新作タミル映画の...

華やかな祭りの小さな楽しみ 今年もまた逢えたね。と、白い小花に小声で話しかけたくなる日がある。毎年1月中旬、インド暦※上の冬至、太陽が黄道十二宮の磨羯宮（やぎ座に相当）に移動するタイミング（マカラ・サンクラーンティ/Makar Sankranti）で、春の...