きれいなもの、奇妙なもの、おいしい匂いのするもの、
古めかしいもの、まあたらしい星のようなもの、忘れ去られていたもの、
心おどるものをとりとめもなく書き綴る
薔薇と鹿と唐辛子
よしいあけみ/Akemi Yoshii
ライター＆文化研究家、foodtale collector
山口県生まれ。
日本でメディア関連の仕事に携わった後、2003年に渡豪。
アデレード大学大学院にてル･コルドンブルー･ガストロノミー学修士取得。古代インドの食に関するリサーチを行う。
2008年、南インドのマドラス（チェンナイ市）に移住。
ライティング／翻訳／各種コーディネーションを行う傍ら、食を中心に文化全般に関する情報をメディアに発信する。
2022年より、再びオーストラリアに移り、インドを含めた英連邦（大英帝国の旧領土）の食を研究中。
また、山口の郷土料理のリサーチもスタート。
未来を眺めつつ、過去に思いを馳せ、人びとの記憶の彼方にひっそりと消えゆく
世界各地の愛すべき食文化や食習慣の救出活動 (foodtale collecting)をライフワークにしています。
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yoshiiakemi★gmail.com