よしいあけみ/Akemi Yoshii
薔薇と鹿と唐辛子を愛するライター＆文化研究家、foodtale collector。
山口県生まれ。
日本でメディア関連の仕事に携わった後、2003年に渡豪。
アデレード大学大学院にてル･コルドンブルー･ガストロノミー学修士取得。古代インドの食に関するリサーチを行う。
2008年、南インドのマドラス（チェンナイ市）に移住。ライティング／翻訳／各種コーディネーションを行う傍ら、食を中心に文化全般に関する情報をメディアに発信する。
2021年より、再びオートラリアに移り、インドを含めた英連邦（大英帝国の旧領土）の食を研究中。
また、山口の郷土料理のリサーチもスタート。
未来を考えつつも、過去に思いを馳せ、忘れ去られそうになっている世界各地の食文化や食習慣に愛おしさを感じ、その救出活動 (foodtale collecting)をライフワークにしています。
お問い合わせ、お仕事のご依頼は、下記メールアドレスの★を@に変えてご連絡ください。
yoshiiakemi★gmail.com