ガネーシャ神– tag –

マドラスにコルカッタイ専門店がオープン ガネーシャ神の好物、米粉を練った生地を蒸した菓子コルカッタイ（モーダカ）について前回書いた。ガネーシャ神の誕生を祝うGanesh Chaturthiの時期以外は、料理店や菓子店であまり見かけることがなく、コルカッタ...

ヒンドゥーの神様はヴァーハナ（乗り物）と呼ばれる騎獣（鳥や想像上の生き物を含む）を従えている。象の頭のガネーシャ神のヴァーハナは、小さなトガリネズミのムーシカ。そしていつも左手（手=ハスタ）に持っているのが、小さなお団子、コルカッタイ（モ...

7月29日に発売された『暮しの手帖 5世紀7号』に記事を書きました。海外在住の日本人の視点で、日本と海外の暮らしの違いを綴る「住む国変われば」という短期連載企画で、私は第２回目を担当しました。タイトルはずばり、「迷惑をかけ合いながら生きていく...